Alors dans mes repas vite fait je vous presente mon hachi parmentier

je suppose que beaucoup le connaissent deja mais on ne sais jamais :):)

alors je prend:

600gr de hachi melange ( porc - boeufs ou alors veau - boeufs )

de la bonne purée de pomme de terre ( hé oui pomme de terre - beurre - lait - oeufs et épices biensur )

des epinards a la creme ( a faire soi meme et ou prendre congelé quand on manque de temps )

je fais revenir le hachi salé et poivré dans une poele avec un peu de margarine et je ne cesse de remuer afin d'eviter l'apparition de grosse boulettes

une fois cuits je le mets dans un plat qui peut aller au four

je rajoute dessus quelques noisettes de beurre et un peu de sel et poivre

je fais cuire mes epinards a la creme et encore chaud je les mets sur la viande dans le plat

ensuite je mets au dessus de ces deux couches ma purée et j'égalise

je remets ce plat au four la temps que la purée dore un peu

ce plat est genial pour faire mange des épinard aux petits qui n'aiment pas d trop ce légumes a la base

alors voici les photos mais veuillez m'en excusez les photos ne sont pas genials du tout

la prochaine fois que j'en ferais je ferais de plus belles photos

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