Gateau au massepain
Hé oui je sais on n'est pas vraiment a la saison du massepain mais moi personnellement j'adore
en allant sur un de mes forums préféré je suis tombée sur cette delicieuse recette mise par mim
alors pour ce gateau il vous faut
3 oeufs
100 gr de sucre
130 gr de farine
1/2 paquet de levure
170 gr de pate d'amande ( ou massepain )
1 c a c de fleur d'oranger
le jus d'un citron et le zeste
50 gr d'amande effilée ( j'en ai mis plus )
la recette :
mettre la pate d'amande dans le bol du robot coupée en morceau avec les oeufs ( 1 a 1 ) et laisser tourné 5 min
ajoutez ensuite la farine , levure , la fleur d'oranger , le citron (jus et zeste ) et le beurre fondu jusqu'a obtention d'une pâte
mettre les amande au fond d'un moule non graisse et versez dessus la pâte
faire cuire dans un four prechauffer a 180° pendant 35 min
j'ai decorée trés vite car j'etais super pressée
j'ai adoré et ma tribu aussi a par mon mari ( hé oui il est difficile )