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Il y a quelques jours j'etais en panne d'inspirations

alors en regardant un peu sur le net rien ne me plaisait tel quel

alors j'ai pris la base d'une recette trouve sur goosto et je les ai fais a ma sauce :):):):):)

tout d'abord pour les mesures sont  a l'oeil ( désolée )


il vous faut des lani!ères de boeufs ( j'en avais +ou- 650 gr )

que j'ai mise marinée dans un plat avec un peu d'huile d'olive , sel , poivre noir du moulin , ail , paprika et des epices  yassa(http://www.etal-des-epices.com/) j'ai  bien melange et remis au frais pdt 1 h


Ensuite j'ai emincé des oignons , ail et je les ai fait revenir dans un peu d'huile d'olive.

Ensuite j'ai ajouter ma viande mais juste pour qu'elle colore , ensuite j'ai ajouter un peu de vin blanc et du fond de veau , du coulis de tomates , et j'ai réepicée avec  du sel , poivre noir moulin , paprika , ail , et epices yassa (http://www.etal-des-epices.com/)- les memes epices que dans ma marinade

laissez mijoter pdt 1/2 h et puis avant de sevrir liez la sauce avec un peu de crème et de maizena

j'ai servit mon boeuf avec des pommes de terre  nature

verdict:

ma tribu a adore j'avais ,  juste oublie de faire une petite salade avec

voici les photos DSCN1574