31 mai 2009
pesto a l'ail des ours
ayant decouvert cette plante et apres en avoir congelé une partie j'ai voulu en faire quelques choses que je puisse garde longtemps et que je puisse utilise a ma guise
apres plusieurs recherches sur le net j'ai trouve cette recette de pesto
trouve chez http://delimoon.wordpress.com
il ne me restait pus qu'a me lancé
alors il faut
100 gr de feuilles d'ail des ours
7 gr de sel
et 1 dl d'huile neutre
mixez les feuilles
ajouter l'huile et le sel
et puis mettre en pot
facil non ????
voici le resultat en photo
Commentaires
ah, moi aussi j'en ai fait du pesto à l'ail de l'ours...
Tu as bien raison d'en faire un pesto. C'est d'une facilité déconcertante et d'une saveur incomparable.
Amitiés
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