31 mai 2009

une petit gouter vite fait

que faire quand les enfants nous reclament un bon gouter alors qu'on est occupée a faire le potager un petit gouter vite fais et qui ne demande pas beaucoup de temps on voit cette recette fleurir un peu partout et chacune y rajoute son petit truc et bien moi j'ai fais vite fais bien fait :):):) 1 pâte feuilletée un pot de nutella alors j'ai deroulé la pâte ( hé oui j'ai triché j'ai pris de la toutes faites ) j'ai badigeonné toute la pâte de nutella et puis roulée les deux coté pour que les... [Lire la suite]
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22 mai 2008

Crumbel fruits rouge et pommes en ultra plus

Alors comme annoncé dans un précédent article j'ai reçu ma fameuse cocotte tupp pour ceux qui ne connaissent pas ;  la voici Alors en attendant de bonnes recettes je me suis lancée dans quelque chose de simple et facile a faire un crumble mais a quoi faire ce dessert je suis descendue dans mon congelateur et j'ai trouve un sachet de baie rouge achetée et pas encore utilisée alors je me suis dit c'est le moment j'ai pris quelques pommes qui commencanit a avoir une drole de tete je les ai coupées en... [Lire la suite]
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22 mai 2008

Claufoutit aux poires

Alors toujours au "Chaudrons patels de Mely " il y avait ce superbe clafoutit aux poires alors je me suis lancée hé oui hier apres midi j'etais vriament motivée a faire des tests culinaires et je ne regrette rien tout etaient succulent pour le clafoutit il vous faut 4 poires au sirop coupées en deux 60 gr de maizena 150 gr de sucre 2 sachet de sucre vanillé 2 oeufs + 2 jaunes 25 cl de creme fraiche liquide 25 cl de lait la recette : Egouttez les poires et les posées sur du... [Lire la suite]
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22 mai 2008

Gateau chocolat et mascarpone

Toujours dans ma quete de l'elimintation de mes oeufs en chocolat je suis tombée sur ce superbe blog "le chaudrons pastels de Mely " et son delicieux gateaux chocolat et riccotta ma curiosité été titillée et il fallait que j'essaie ce doux mélange  Mais apres une visite dans mon frigo , plus de ricotta alors que faire Je fouille et je voit deux paquets de mascarpone alors apres quelques petites question a mon amie coco ( hein ma soeurette ) et je me lance alors il faut pour ce delice 125 gr de... [Lire la suite]
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22 mai 2008

Creme chocolat

En faisant le rangement dans mes armoires de cuisines et dnas la fameuses armoires a gougouilles comme on dit chez nous je suis tombée sur une impressionnante collection d'oeufs de paques alors comment faire disparitre cette trouvaille au plus vite des desserts au chocolats ou autres gourmandises je me suis lancée dans la foule des blogs pour tombée sur le blog de aude " Dans la cuisine d'Audinette " alors me voila a prepare ces petites cremes au chocolat pour cela il me fallait 1/2 l de... [Lire la suite]
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18 mai 2008

Panna cotta tagada

Alors toujours dans mes inspirations avec ces petites douceurs la panna cotta j'ia trouve la recette sur torchons et serviettes la voici 20 fraises tagada 25 cl de creme fraiche 1 1/2 feuilles de gelatine mettre la gelatine fondre dans de l'eau froide dans une casserole , faire fondre les fraises dans la creme fraiches une fois les fraises bien findues ajoutez la gellatine fondue hors du feu versez dans des verines et faire prendre au frigo je les ai garnie avec mon sucre colore et... [Lire la suite]
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17 mai 2008

gateau rhubarbe et fraise tagada

voila un subtil melange qui a dessuite eveillé mon interet deux ingredients que j'adore dans une meme recette alor je me suis lancée j'ia trouve cette merveille chez paperblog voila la recette 125 gr de beurre 125 gr de sucre 125 gr de poudre d'amande 3c a s de farine 2 oeufs 1 c a c de levure 1 c a c d'extrait  de vanille 500 gr de rhubarbe 50 gr de fraises tagada ( j'ai fait la gourmande j'en ai mis 75 gr ) epluchez la rhubarbe et la couper en petits troncons melangez... [Lire la suite]
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17 mai 2008

mousse tagada

Alors cela faisait un moment que j'avais envie de teste des recettes avec des petites douceurs mais par chez moi ce qui veux dire le trou de monde pas possible d'en trouve alors lors d'un passage de mon adorable mari en Allemagne il m'as ramené un petit paquet de ces fameuses fraises tagada en faisant un tour sur différents blogs j'ai trouve beaucoup de belles recettes et je me suis arrête chez ' quand nad cuisine " et sa mousse aux fraises tagada et je me suis lancée alors il faut 2 choses pour cette recette ... [Lire la suite]
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20 avril 2008

Bavaroi aux fraises

voici une recette de bavaroi aux fraises que je fais assez souvent qui a beaucoup de succés base biscuit 3 oeufs 100 gr sucre 80 gr de farine + 1 pincée de sel separez les blanccs des jaunes d'oeufs battre les 3 blancs en neige avec la pincée de selmélanger les 3 jaunes avec les 100 gr sucre jusqu'a obtentions d'un mélange mousseux ajouter la farine au melange jaunes d'oeufs et ensuite incorporez delicatement les blancs neige etalez sur un papier sulfurisez et cuire 10 min a four chaud à 180°base bavaroi 400 gr de fraises mixées et... [Lire la suite]
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