31 mai 2009
pesto a l'ail des ours
ayant decouvert cette plante et apres en avoir congelé une partie j'ai voulu en faire quelques choses que je puisse garde longtemps et que je puisse utilise a ma guise
apres plusieurs recherches sur le net j'ai trouve cette recette de pesto
trouve chez http://delimoon.wordpress.com
il ne me restait pus qu'a me lancé
alors il faut
100 gr de feuilles d'ail des ours
7 gr de sel
et 1 dl d'huile neutre
mixez les feuilles
ajouter l'huile et le sel
et puis mettre en pot
facil non ????
voici le resultat en photo
21 mars 2009
Les gaufres de pomme de terre
Vu que j'en ai un peu marre de mangé tous les jours la même chose j'ai eu envie de changer un peu et de me lancer dans les gaufres de pomme de terre ( les recettes fusent de partout ) j'ai pris la recette chez "750 gr "
votre panier se composera de :
1 kg de pomme de terre (normalement des binjte moi j'ai pris des nicolas)
100 gr de farine
2 oeufs
10 cl de crème fraîche
sel poivre et moi j'ai rajouter de la muscade
préparation :
râpez les pommes de terre au robot ( hé oui plus facile )
Essorez les pommes de terre dans vos mains afin d'en enlevé l'eau
ajoutez les oeufs , la farine , la crème et assaisonnés a votre goût
faire cuire dans un gaufrier
le résultat un DÉLICE je crois que cela faisait longtemps que je n'avais plus aimer les pommes de terre comme ça
A refaire très vitre et en faisant aussi quelques variantes bien-sûr
