22 mars 2009
suite et fin du tour du monde
Alors me voila enfin avec mes recettes concernant les îles Malouines
ayant fouiller et refouiller le net et a par la mise en avant qu'ils étaient "très anglais "
je me suis permise de faire deux petite recettes 'so brittish"
la première les scones et la deuxième la fameuse jelly
alors la recette pour les scones je l'ai pêchée chez "tête a modeler "
votre panier se composera de :
225 gr de farine
50 gr de beurre
5 c a s de sucre en poudre
5 c a s de lait
1 oeufs
1/2 paquet de levure chimique
préparation ;
mettre la farine avec un pincée de sel sur la table , y incorporer le beurre
ajoutez ensuite l"oeufs et le sucre
ajoutez ensuite progressivement le lait jusqu'à obtention d'une pâte souple mais ferme
ensuite étalez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 2 cm
découpez les rond avec un emporte pièce ou un verre
placez les scones sur un plaques recouverte d'une feuille de sulfurisé
et faire cuire dasn un four préchauffer a 200° pendant 15 min
laissez refroidir sur une grille
voici mes scones en présentation lol
passons au jelly maintenant , j'ia trouve une recette simple et facile sur le blog d'Alfafa
votre panier se composera de
250 ml d'eau
2 gr d'agar -agar
8 cuillère de sirop au choix (moi j'ai pris sirop violette et sirop de grenadine )
faire chauffer l'eau et le sirop
quand l'eau bouillonne ajouter l'agar et remuer bien
baisser a feu doux et laisser "cuire " 2 min
ensuite versez la préparation dans des moules en silicones ou des verrines
voici mes jellys en photos
voici des photos d'assiettes de présentations
Voila ma participation au tour du monde 
en 232 recettes chez mam'zelle Gwenhttp://lespetiteschozesbio.over-blog.comlespetiteschozesbio.over-blog.com/article-28006020.html
