En etant petite ma mére avait pour habitude de nous faire un grand plat de flan

nous attendions ( ma soeur et moi ) devant le four jusqu'a sa sortie

j'ai" vole" la recette a ma mère et la voici
pour votre panier :
3 oeufs
1/2 l de lait
entre 10 et 15 morceaux de sucre

ma touche perso : une feve de tonka rapée

Battre les oeufs en omelette et pendant ce temps mettre chauffez le lait avec le sucre et la feve
une fois le lait bouillant , le versez doucement sur les oeufs en melangeant

ensuite versez dnas des moules individuels
je me suis servie de mon cadeau reçu de chez Aloisio "les moules individuels "

mettre dans un palt et faire cuire au bain marie pendant plus ou moin 20 min a 180 °
pour verifiez la cuisson piquez un couteau dedans il doit resortir sec

voici les photos flan
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